Mahetoit – kust seda kätte saada?

Eestis on mahetoidule spetsialiseerunud ökopoode 40 ringis, lõviosa mahetoodete müügikäibest (ca 70%) tuleb aga läbi suuremate jaekettide, selgus EMORi korraldatud tarbijaküsitlusest. Samas Prantsusmaal, Saksamaal ja Hollandis on tavakaubanduse ja muude kanalite müük aga üpris võrdselt jaotunud.

Eestis tarbijaküsitluses osalenutest 58% soovib mahetoitu osta tavalisest toidupoest, veerand vastajaist eelistaks mahetoitu osta otse tootjalt, 22% turult, 12% ökopoest ning 5% tellida veebist. Mahetoitu müüvate poodide ja tarbijaringide nimekirja leiab aadressilt http://www.maheklubi.ee/tarbijale/mahetoidu_muuk/.

Mahetoidu teemapäev Eesti stendil, Grüne Wochel 2014.

Mahetoidu teemapäev Eesti stendil, Grüne Wochel 2014.

Tarbijaringid ja toitlustamine

Mahetoitu aitavad tarbijatele lähemale tuua mahetoidu tarbijaringid (otse tootjalt tarbijale), kuhu koonduvad väiketootjad eesmärgiga oma talukaupa otse ilma vahendajate abita tarbijale turustada. Sellised tarbijaringid on Tartus, Viljandis, Pärnus, Läänemaal, Tallinnas ja Harjumaal. Paljudel mahetootjatel on välja kujunenud oma müügivõrgustik ning nad realiseerivad oma toodangut otse talust või laatadel.

Mahetoorpiima jõudmist tarbijateni on soodustanud Selveri, ETK ja Rimi kauplustesse paigaldatud mahetoorpiima automaadid. Kokku oli toorpiima automaate 2013. aasta lõpuks 15.

Mahetoidu pakkumine toitlustusettevõtetes on Eestis aga alles algusjärgus. Mahetoitu pakuvad mõned toitlustajad, lasteaiad ja koolid. 2013. aastal jõustus mahepõllumajanduse seaduse muudatus, mille kohaselt ei pea toitlustusettevõtted olema tunnustatud, vaid neil tuleb üksnes oma tegevusest Veterinaar- ja Toiduametit teavitada. Seega peaks mahetoidu pakkumine toitlustusasutustes tulevikus suurenema.

Müügikanalite osatähtsus mahetoodete jaemüügis

Euroopa Liidu riikides on, nagu juba öeldud, mahetoodete jaotuskanalite osatähtsused väga erinevad. Põhjamaades tuleb lõviosa mahetoodete müügikäibest läbi jaekettide (hüpermarketid, supermarketid, dicounter ’id). Prantsusmaal, Saksamaal ja Hollandis on tavakaubanduse ja muude kanalite müük üpris võrdselt jaotunud. Itaalias ja Hispaanias on suurem spetsialiseeritud ökokaupluste osatähtsus.

Eestis müüakse enamik mahetoodetest läbi suuremate jaekettide (Selver, Maxima, Rimi jne). Tavakaubandus annab hinnanguliselt 70% mahetoidu käibest, ligikaudu 20% annavad spetsialiseeritud ökopoed ning 10% muud kanalid (turud, otsemüük, otse tootjalt tarbijale skeemid).

Järgmises Maablogi postituses anname ülevaate mahetoodete jaeturust Taanis, Suurbritannias, Saksamaal ja Itaalias.

Vaata lisaks maheturu uuringu kohta:  http://www.agri.ee/eesti-mahetoidu-valik-laieneb-joudsalt/

Eve Ader, mahepõllumajanduse büroo peaspetsialist

Advertisements

Sildid:, ,

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: